Face aux nouvelles attentes des consommateurs, les acteurs du secteur soignent leur distribution en tentant d'accorder droit du travail et innovations.
Dans ce contexte, Caroline Luche-Rocchia, Avocate Associée, Grant Thornton Société d’Avocats signe une chronique pour Les Echos. Elle revient notamment sur le cas de l'hypermarché Géant Casino d'Angers et livre une analyse plus large concernant la mutation des modes de consommations sous le prisme des innovations.
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